海藻裙带的做法和配方大全:海藻裙带菜的功效与作用
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海带裙菜凉拌的做法
把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里,倒入酱油、食醋,加入少许食盐、味精,最后把炒好的辣椒油倒入,搅拌。1这道菜颜色很漂亮,有红有绿还有白,看起来就很有食欲,闻起来是辣香和海鲜的味道。
凉拌裙带菜的做法 取少量干裙带菜用水泡发 请点击输入图片描述 泡发好后,在开水中过一遍,时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中,用剪刀剪碎 请点击输入图片描述 捞起裙带菜挤干水分,依次放入盐、香醋、生抽。
将买回的咸裙带菜用清水泡,把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条,用刀切成段 锅放清水烧开,放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下,时间要短,几秒钟就可以了。
步骤:盐渍裙带菜用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段,切得时候捋顺了比较好切,先将“裙带”切下来,再将大片切成粗丝就可以了。
“海藻之王顶好牌干燥裙带菜”,如何放在面条里吃?
1、汤类或面条类菜品:起锅前,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,煮2—3分钟即可。粥类:放米入锅时,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,粥熟即可。
2、在超市买的袋装干裙带菜,泡凉水里大约5-10分钟 把泡发的裙带菜在热水里焯一下 用调料凉拌。口味根据自己喜好,多放些香醋会很好吃。做法六凉拌裙带菜去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口感,是夏季不错的一款小凉菜。
3、将买回的咸裙带菜用清水泡,把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条,用刀切成段 锅放清水烧开,放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下,时间要短,几秒钟就可以了。
4、如果是放在火锅中吃,可以不用水焯,最好是提前用开水浸泡一会儿。裙带菜黏液中有溶于水的物质,如果在洗的时候不注意,这种物质可能会流失。
裙带菜海参汤
裙带菜海参汤 用料:干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。锅烧热,加点油,下蒜末爆香。裙带菜切成合适的大小,下入锅中翻炒,加入适量盐一小勺糖,一小勺酱油。
裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软,捞出凉一下。放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了。放上葱花和香菜也可以。有大豆丝类的拌在一起也不错。
裙带菜虾汤的实践 海带菜事先用清水浸泡洗净。买一些海带菜,不仅没有泥沙,而且大小都剪了,不用再剪了。虾去除虾皮和虾头,选择虾线,只要有虾,就洗净准备。豆腐切成自己喜欢的大小。一个鸡蛋,搅拌成蛋液准备。
裙带菜因此被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库: 裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于5斤胡萝卜,含蛋白质量等于5个海参。其含碘量也比海带多。
裙带海带怎么做好吃
凉拌裙带菜的做法 取少量干裙带菜用水泡发 请点击输入图片描述 泡发好后,在开水中过一遍,时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中,用剪刀剪碎 请点击输入图片描述 捞起裙带菜挤干水分,依次放入盐、香醋、生抽。
海带裙带菜的做法如下:主料:裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。辅料:盐1匙、味精0.2匙。将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。
将海裙带(海带)洗净,切块,浸泡清水中,去咸味; 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水; 蒜头捣成蒜泥; 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。
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