辣呼类龙虾,辣龙虾的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣呼类龙虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣呼类龙虾的解答，让我们一起看看吧。蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法？麻辣香锅龙虾的正宗做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣呼类龙虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣呼类龙虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法？
2. 麻辣香锅龙虾的正宗做法？
3. 广西麻辣小龙虾做法？

蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法？

1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。



2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油 生抽 姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。



3、锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶 泡椒 ，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒 胡椒粉，盐 生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可

锅中油热放入准备好的小龙虾，煎至变红捞出备用，锅中加入准备好的配料炒，然后加入小龙虾和啤酒，煮十分钟左右即可出锅。

锅中煎小龙虾

锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的龙虾，小火煎至虾皮完全变红出锅备用。

锅中蒜蓉

另起锅烧油，油热放入蒜蓉，小火不停的翻炒，炒至蒜蓉微黄微干。

加入啤酒

下入泡椒红辣椒再次翻炒均匀，然后倒入炒好的小龙虾，翻炒均匀后加入一瓶啤酒。

麻辣香锅龙虾的正宗做法？

主料

小龙虾10只

辅料

洋葱1个 土豆1个 胡萝卜(红)1根 豆角5根 细香葱2根 姜1块 辣椒(红，尖，干)10克 植物油250克 麻辣香锅底料4汤匙

步骤1

准备好材料，洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段

步骤2

切好蒜、辣椒、葱、姜，龙虾入开水中煮熟

步骤3

小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味，锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟

广西麻辣小龙虾做法？

第一步；小龙虾刷干净，去头，抽虾线。

第二步：青瓜切段。大蒜切段（蒜叶和青瓜一起装，后面放），姜，蒜切片，小米椒，干辣椒切段

第三步：放油爆香花椒，大蒜根，姜，蒜，干辣椒，小米辣。放小龙虾爆炒，加豆瓣酱，老抽，耗油，炒均匀，放啤酒闷10分钟

第四步：闷十分钟放入青瓜，蒜叶翻炒，在闷两分钟。大火收汁

秘制麻辣小龙虾的做法步骤：

1、1、小龙虾先用刷子清洗干净。

2、小龙虾的最脏部分在头部和虾肠，用剪刀将头部斜着剪去，虾肠抽去，不介意的话，头部也可以不剪。

3、锅里烧油，开大火，温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的，辣椒要都拿剪刀剪开，辣椒子不能扔。到辣椒有香味的时候放龙虾。记住，油一定要多，多放点，然后就是要大火。小火的话辣椒不香。

食材准备，小龙虾500g，麻辣作料一袋，麻椒10-20粒，葱一根，蒜一头，姜一小块，盐少量，料酒一大勺。

2、市场上挑选小龙虾，应挑选个儿大活的，并且干净的，买回放在家中盆里，放适量水没过小龙虾即可，然后滴一滴香油，便于小龙虾吐沫，放置2、3个小时即可。

步骤为葱姜蒜丁，葱花，香菜段，辣椒圈，再加上干麻椒和干花椒，按照比例为1:1的放入碗中。碗中加入两勺豆瓣酱。

起锅烧油，油烧至六成热，放入小龙虾开大火炸制小龙虾颜色全部变红，捞出备用。

锅中下入葱姜蒜，简单煸炒，然后倒入准备好的酱料炒出红油上颜色，再加入花椒，麻椒，煸炒至干辣椒微***色再把小龙虾倒进去，加入适量酱油提鲜，翻炒均匀后加入两罐啤酒，再加入一点白糖。煸炒5分钟

到此，以上就是小编对于辣呼类龙虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣呼类龙虾的3点解答对大家有用。