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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙虾菜单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙虾菜单大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 神厨小福贵所有菜?
  2. 黑爪龙虾食谱?
  3. 淡水小龙虾怎么做最好吃?

神厨小福贵所有菜?

神厨小福贵几乎一集一道菜,涉及不同菜系不同材料。大致上有素烧猪头肉,碧绿菠菜粥,珍珠黄金白玉汤,地猴抱蛋汤,八珍糕,好马汤,铁拐李,鸽子肉,石锅,八宝饭竹筒饭,五谷锅巴,铁树开花,南无阿弥陀佛鲜嫩鱼。

宝塔肉,金牌宝塔肉,鲍汁宝塔肉,南瓜粉蒸肉,东坡肉,红烧蹄膀,八仙过海,玉鸟赛龙舟,腊福肉,甲鱼汤,前程似锦,香泥藏珍,八宝素菜,香辣排骨,“***”,望子成龙,东洋之花,便便面。

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黑爪龙虾食谱?

原料:龙虾、番茄酱、盐、糖、柠檬、黑胡椒、洋葱

做法

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(图片来源网络,侵删)

第1步、龙虾取尾巴,洗干净剪去脚,对半切开去肠子。

第2步、蒜切碎,放入龙虾肉中,挤上柠檬汁。

第3步、洋葱切碎炒变色。

第4步、放入黑胡椒碎。

食谱是葱姜蒜准备好,准备了6瓣个头很大的蒜,蒜切粒,姜切片,葱切长段(不建议切粒),宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开,把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料,热锅放油,爆香蒜粒就好了。

淡水小龙虾怎么做最好吃

淡水龙虾食谱

淡水龙虾食谱:蛋酥虾

所需食材

主料:淡水虾:半斤、鸡蛋:2个、盐:少许鸡精:适量生粉:少许、孜然:少许、面包糠:适量

口味:孜然

主要做法:酥

操作步骤

1把剥了皮的虾肉,去掉里面的虾肠

2把鸡蛋加了少许生粉和配料弄成浆糊

买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠

2大蒜去皮打碎,剁成蒜末

3锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒

4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

关于这个问题,以下是一种简单的做法:

材料:

淡水小龙虾1斤、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量、葱花适量。

做法:

1. 将淡水小龙虾洗净,去掉虾肚,切成小段备用

2. 锅中烧开水,加入少量盐和料酒,将小龙虾段焯水至变色,捞出备用。

3. 锅中倒入适量油,加入姜丝和蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒至红油出来。

4. 加入少量水,加盐、糖、鸡精、生抽调味,煮开后加入焯好水的小龙虾段,煮至汤汁收干即可。

5. 最后撒上葱花即可上桌。

小贴士:

到此,以上就是小编对于龙虾菜单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙虾菜单大全的3点解答对大家有用。

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