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龙虾焗面的做法大全,龙虾焗面的做法大全***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙虾面的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙虾焗面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭龙虾焗伊面正宗做法?
  2. 芝士龙虾伊面做法?

家庭龙虾焗伊面正宗做法?

材料

伊面  50克

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(图片来源网络,侵删)

龙虾  200克

口蘑  适量

洋葱  适量

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黄油  适量

干罗勒   适量

盐  适量

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动物奶油   适量

水   适量

1、食材:芝士40克,虾7只,黑胡椒15克。

2、虾自然解冻后,用剪刀沿虾尾部剪至头部,用牙签挑出纱线,切掉虾仁枪、须和脚;将虾仁从后腹部水平剪至3/2位置,将虾仁切成片。

3、把虾均匀地撒上黑胡椒粉。4、然后把奶酪涂在虾背上。

5、倒入老板电烤箱,打开第一个模式(快速加热模式),200度,7分钟即可。

食材:新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱1/4个,牛油少许,伊面少许,鲜奶油2大匙,芝士约5片

做法:

  1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用

  2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。

芝士龙虾伊面做法?

1· 给龙虾***,解体!处理干净

2· 裹生粉盐,下油锅炸!

3· 西兰花,伊面烫好摆盘!

4· 热锅,下30g黄油,倒入蒜,洋葱,炒出香味,再放入龙虾翻炒,接着倒入水或高汤,下两片芝士,80g牛奶调味

5· 龙虾摆盘淋上汤汁,烤箱200度10分钟即可

食材:140克去头龙虾,芝士1块,1/4杯无盐黄油,1棵大葱,5瓣大蒜,8个罗马番茄,1汤匙辣椒粉,1又1/2茶匙干罗勒,1杯查布利酒,450克意大利面条,1/4杯清淡奶油,1/4杯葱,1棵小葱,适量海盐,适量黑胡椒粉,2汤匙帕尔马奶酪

做法

1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明。关火,把虾尾从锅中取出,稍微晾凉不烫手,然后把肉从壳中剥出,冲洗干净,控一下水,放到干净的砧板上切成小块,装入碗中备用。

2.大葱洗净,切去葱叶,只留葱白,剥去外面一层干皮,用水洗干净,放到砧板上切碎,放入碗中备用;大蒜剥去外皮,冲洗一下,切成末放入碗中备用;番茄洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切成丁,放入碗中备用;小葱洗净,控干水,只留葱叶,切小段,放入碗中备用。

3.准备一个大的煎锅,加入1/4杯无盐黄油,用中火把黄油融化,加入葱白和1又1/2汤匙蒜末,翻炒搅拌至炒出葱蒜香,然后加入西红柿,辣椒粉和罗勒,煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化,然后加酒,把热度降低到中低度,把酱汁煮开,不加盖,偶尔搅拌,直到酒蒸发,大约30分钟。

4.取一个大锅,加适量的水,放一点盐,用大火烧开,放入扁面条,煮沸后,转中火继续煮约11分钟左右,直到把扁面条煮软煮熟。关火,把面条捞出,控一下水,放到一个大的盘中。

5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花,继续煮5到10分钟,直到稠到你想要的稠度,用海盐和黑胡椒调味,分批加入意大利面,每次加入后将面团彻底搅拌,最后在上面撒上帕尔马奶酪,就可以出锅了。

到此,以上就是小编对于龙虾焗面的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙虾焗面的做法大全的2点解答对大家有用。

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